♣ A sorbet that will make you smile

Sorbetti joka saa sut hymyilemään... tai mun tapauksessa makaamaan lattialla, julistamaan rakkauttani kaikille ja nauramaan kontrolloimattomasti. Tämän sorbetin salainen ainesosa on likööri.

...or, in my case, lay on the floor, shout "I love you" to everyone and laugh uncontrollably. The secret ingredient of this sorbet is liqueur.

Mä tein sorbetteja muutama postaus sitten. Resepti oli superyksinkertainen ja ajattelin, ettei se voisi helpommaksi enää tullakkaan - toisin kävi. Tätä ihanaa sorbettia varten tarvitset vesimelonia ja vesimelonilikööriä. PISTE. Kaksi ainesosaa! Toki voit lisätä Spriteä tai kivennäisvettä laimentamaan seosta hieman, sillä se on aika makeaa.

I made sorbets a few posts back. The recipe was super-simple and I thought it couldn't get any simpler - but it did. For this amazing sorbet the only things you will need are watermelon and watermelon liqueur. PERIOD. Two ingredients! Of course, you can add some Sprite or mineral water or whatever to thin the mixture a bit because it's quite sweet.

Tässäpä ohjeet:

1. Ota suunnilleen 200 grammaa vesimelonia

2. Ota siemenet pois

3. Laita pakastimeen, kunnes vesimeloni on jäätynyt

4. Sekoita blenderissä

5. Lisää likööri

Vapaavalintainen: 6. lisää sokeria, sitruunamehua, Spriteä tai mitä vain tehdäksesi siitä täydellistä juuri sinulle

7. Aseta taas pakkaseen ja sekoittele välillä.

Here are the steps:

1. Take about 200 grams of watermelon

2. Take off the seeds

3. Place in the freezer until frozen

4. Blend in a blender

5. Add liqueur

Optional: 6. add sugar, lemon juice, Sprite or whatever to make it just perfect for you

7. Place in the freezer and mix every once in a while.

Ja niin helppoa se on. Tämä on täydellinen kesäherkku, ota mukaan piknikille tai biitsille tai tarjoile grillibileissä. Sorbetti on viileää, makeaa, hedelmäistä ja sisältää alkoholia - kaverisi tulevat rakastamaan sitä!

And that's how easy it is. This is the perfect summer treat, take it to a picnic or to the beach or serve at a BBQ party. It's cool, sweet, fruity and includes alcohol - your friends will love it!

♣ Baileys soft ice cream

Jos et ajatellut, että mun jäätelöinspiraatio oli paras asia, mitä on tapahtunut historiassa, ajattelet niin nyt. Olen halunnut tehdä alkoholijäätelöä ikuisuuden ja tänä kesänä, kun saan ensimmäistä kertaa koskea tai juoda alkoholia laillisesti, alkoholijäätelön tekeminen oli ensimmäinen asia mun bucket listillä. Pari päivää sitten luin siitä netistä ja sain selville, että se oli mahdotonta, sillä loogisesti alkoholi ei jäädy. On mahdollista tehdä erilaisia jäätelöitä käyttäen 5-prosenttisia viinejä tai siidereitä tai lisätä teelusikallinen rommia, mutta herranjumala, kuka on tyytyväinen, kun on saanut teelusikallisen rommia? Ei se ole alkoholijäätelöä, se on valehtelua.

Joka tapauksessa, kuten internet asian ilmaisi, alkoholijäätelön tekeminen oli mahdotonta.

If you didn't think my ice cream inspiration was the greatest thing that happened in the course of history, you'll think so now. I've been craving to make alcohol ice cream for ages and now this summer is my first summer when I'm allowed to touch or drink alcohol legally, so making alcohol ice cream was the first thing on my summer bucket list. A few days ago I read about it online and found out that it was impossible, because logically alcohol does not freeze. It was possible to make different kinds of ice creams using 5% wines or ciders or add a teaspoon of rum, but dear lord, who's satisfied after having one teaspoon of rum? That's not alcohol ice cream, that's a flat-out lie!

However, as internet stated it, making alcohol ice cream was impossible.

PA-LEASE.

Mulla on tapana unohtaa asioita pakastimeen helposti joten mä tiesin että alkoholi jäätyisi. Ja jälkeen mun taivaitahipovan onnistumisen Kinder bueno -jäätelön kanssa mun oli pakko yrittää myös tätä. Ja oliko se sen arvoista, oliko? OLI! Siitäs sait, internet.

PA-LEASE.

I tend to forget stuff in the freezer easily so I knew alcohol would freeze. And after my mind-blowing success with the Kinder Bueno ice cream I had to take a shot at this one as well. And was it worth it, was it? YES! In your face, internet.

Tähän reseptiin käytin desilitran vispikermaa, puolikkaan tölkin kondensoitua maitoa, pari teelusikallista kinuskikastiketta ja baileysiä - heitä sekaan niin paljon kuin haluat, mun seos oli varmaan 33% pelkkää baileysiä. Sekoita ainekset yhteen ja laita pakastimeen kunnes seoksen koostumus on pehmeän jäätelömäistä. Ja voilà! Tiedän, tiedän, mun erä näyttää vähän vanukkaalta, mutta se on kaikkea muuta kuin vanukasta - se on uskomatonta, kermaista, pehmeää, kylmää ja täydellinen tapa viilentyä kesällä, ja paras osa on, että se maistuu aivan baileysiltä, ehkä vain vähän kermaisemmalta, eli - paremmalta.

For this recipe I used 1 deciliter of whisk cream, half a can of condensed milk, a few tablespoons of caramel sauce and baileys - thrown in as much as you want, my mixture was probably like 33% pure baileys. Blend all the ingredients together and put in the freezer until it has a soft, ice creamy consistency. And voilà! I know, I know, mine does look like pudding, but it's everything but pudding - it's amazing, creamy, soft, cold and a perrrfect way to cool down during summer, and the best part is that it tastes just like baileys, just a little creamier, so - better.

Lopputulos? Us-ko-ma-ton-ta. Tai niinkun mä tykkään asian ilmaista, Iina 1 - Internet 0.

The ending result? A-ma-zing. Or as I like to call it, Iina 1 - Internet 0.

♣ How to make friends!

Opintojen takia veljeni muutti Kotkaan jokunen aika sitten. Minun oli tarkoitus tehdä hänelle tämä nerokas tuparilahja ja antaa se, kun muutto koittaisi. En todellakaan tiedä, mitä tapahtui - veljeni muutti pois kahdeksan kuukautta sitten ja sain lahjan valmiiksi vasta pari viikkoa sitten. No, parempi myöhään kuin ei milloinkaan, right?

Because of studies my brother moved to Kotka a while ago. I was supposed to make him this ingenious housewarming gift and give it to him when he would leave this city. I honestly don't know what happened - it's been eight months since my brother moved away and it's been a couple of weeks since I finished making this gift. Well, better late than never, right?

Idea on riittävän yksinkertainen kaikessa nerokkuudessaan: teet itse onton kirjan ja täytät kolon taskumatilla. Lähtipä lahjansaaja yliopistoon, muutti pois tai sai uuden työn, tämä lahja on asiaankuuluva. No, ei ehkä ihan uutta työpaikkaa varten. Mutta opintojuttuja ja muuttamista varten aivan varmasti.

The idea is fairly simple in all its brilliance; you make a hollow book yourself and fill the hole with a pocket flask. Whether the gift receiver goes to college, moves away or gets a new job, this is quite suitable. Well, probably not for a new job. But for educational occasions and moving away for sure.

Yksinkertaisesti ostat kirjan (löysin omani kirpparilta - se maksoi 1.20 euroa. 1.20 euroa paksusta kirjasta, jossa on yksivärinen kansi? Eli 1.20 euroa täydellisestä kirjasta? Hyvä on), sitten kasaa kaikki voimasi ja päättäväisyytesi ja kaikkien tarpeellisten laskelmien jälkeen kaiverra sisältö ulos kirjasta mattopuukolla. En ole koskaan tehnyt vastaanvanlaista projektia ennen, joten löysin tällaiset (< click) selkeät step-by-step-ohjeet netistä ja ne säästivät minulta mielettömästi niin aikaa kuin hermojakin.

You simply buy a book (I bought mine from the flea market - it cost 1.20 euros. 1.20 euros for a thick book with one-colored cover? So 1.20 euros for the perfect book? Fair enough), then gather all of your strength and perseverance and after doing all the necessary measurements you carve out the insides of the book with a razor blade knife. I've never done anything like this before, so I found these (< click) eligible step-by-step instructions and they saved a whole lot of both my time and nerves.

Brutaalin kaivertamisen jälkeen tarkistin, että taskumatti itse asiassa mahtui koloon. Ja se mahtui! Tämän jälkeen suunnittelin haluamani tekstin ja lätkäisin teippiä kirjan kannelle varmistaakseni, että kaikista kirjaimista tulisi samankokoisia. Sitten kirjoitin tekstin "kuinka saada ystäviä Kotkasta" hopealla tussilla.

After brutally carving out the insides of this innocent book I checked that the pocket flask actually fit in the hole. And it did! After this I designed a desirable text and added some tape on the book cover to make sure all the letters would be the same size. Then I wrote the text "how to make friends in Kotka" with a silver marker.

Kirjan selkä(mys..? Mikä ihme se on? Se taitos?) oli pilattu oikealla kirjan nimellä. Tämän vuoksi leikkasin palan mustaa kangasta, kirjoitin saman tekstin ja liimasin sen kirjan taitokseen(?) normiliimalla. Ja projekti on valmis! Niin fiksu, niin odottamaton ja niin sen arvoista. Suuren hämmennyksen jälkeen luettuaan ensimmäiset sivut, jotka olin säästänyt, veljeni käänsi sivun seitsemän ja paljasti taskumatin. Reaktio oli ihan mieletön!

The spine had an actual title. This is why I cut out a piece of black fabric, wrote the same title on this fabric as well and with regular glue glued it onto the spine. And this project is finished! So clever, so unexpected and so worth it. After lots of confusion while reading the first pages I'd saved, my brother finally turned the page seven and revealed a pocket flask. His expression was priceless!

♣ 6 months of falling in love PART 2

Viime postauksessa oli niin jäätävä into kirjoittaa mun uusista rakkauksista, että mun oli pakko jakaa postaus kahteen osaan. Ei sellasta sanaoksennusta muuten kukaan edes jaksaisi lukea... Mutta hei, jatketaan! Edellinen osa löytyy ihan tästä tämän postauksen alapuolelta.

Kuinka monen mielestä autossa istuminen on inhottavaa hommaa - aina on liian kylmä, kuuma, joku juttu ei toimi, bensa maksaa maltaita, perse puutuu ja ruuhkissa saa istua hamaan kuolemaan asti. Mä kuulun täysin päinvastaiseen porukkaan - mulle autolla ajelusta on tullut yksi hauskimmista jutuista ikinä. Ironisinta tässä on, etten omista edes korttia tai aio sellaista ainakaan lähivuosina suorittaa. Ja tiedän, että luulette heti viittaavani ikkunat auki, bassot täysillä, kaljaa ja kevyesti ylinopeutta -tyyliseen amisajeluun - en väitä vastaan, sehän on ihan mahtavaa, mutta mun mielestä nykyään ruokakauppaankin ajaminen on hauskaa. ...Tai siis kyydissä istuminen kun joku toinen ajaa.

Oon tainnut hehkuttaa kirjaston hienoutta mun blogissa jo aiemmin, mutta taas mun tajuntaan on iskenyt, että kuinka siisti mesta kirjasto oikeasti on. Kävin pari päivää sitten kysymässä kirjaston tiskiltä, että millon mun kirjat on menemässä vanhaksi (koska satun usein hukkaamaan ne kuitit ennenkuin ehdin laittaa päivämäärää ylös) ja kysäisin samalla, että monta lainaa mulla on hallussani. Tiskin tyyppi nosti hieman kulmiaan ja sanoi sitten, että "kolmekymmentäkaksi". Hups... Oon tainnut vähän innostua. Lukeminen on silti jotenkin niin siistiä, varsinkin englanniksi. Mutta hei, älkää saako väärää kuvaa. En mä silti mikään erityisen terävä muija ole, vaikka kirjoja roudaankin himaan vähän väliä.

Nää kaks sanaa yhdistettynä tuottaa jotain ihan mahtavaa: biitsi + kaverit. Voisin viettää mun koko loppukesän istuskellen Tuomiojärven likaisella, risuisella ja kivisellä rannalla, kunhan mulla on vaan hyvää seuraa ja aurinko paistaa. Rannalla ei yleensä törmää ihmisiin, joiden suupieliä painovoima vetää alaspäin. Vesi on kaunista, aurinko on kaunista, luonto on kaunista. Ihosyöpää lukuunottamatta onko biitsillä hengailussa edes huonoja puolia? Mä sanoisin, että silkkaa rakkautta.

Inspiraatiota ei voi olla rakastamatta. Totta kai oon aina rakastanut inspiraatiota ja inspiroitumista, mutta nykyään se iskee muhun niin usein, että musta tuntuu, että alan saamaan myös vastarakkautta. Niin omituisetkin asiat inspiroi mua nykyään ja tuntuu, että kävelen vihdoin kadulla silmät auki ja osaan käyttää mun aisteja. Mulla on nykyään jatkuvasti ihan mahtava fiilis.

Mahtavaa päästä purkamaan mun uudet rakkaudet myös teille. Kertokaa mulle, mihin jännään ootte itse rakastuneet lähiaikoina! Oon superkiinnostunut kuulemaan, kilometrin mittaisia tai lyhyitä ja ytimekkäitä kommentteja vaan tulemaan.

♣ Ei mitään hätää, kyl tää tästä. Kiinni juomamäärästä.

Paras kaverini täytti kahdeksantoista parisen viikkoa sitten, ja sain tällaisen ihan hölmön idean sille synttärilahjaksi. Tää koko lahja on yhtä meidän insideläppää, toisinsanoen siis myös aika hankala saada hyvin selitetyksi täällä blogissa, mutta ajattelin jakaa perusidean joka tapauksessa.

Ostin siis neljä lasia - kaksi shottilasia ja kaksi tavallista juomalasia - ja keksin kaksi "teemaa", joiden avulla koristelin aina yhden shottilasin ja yhden juomalasin. Piirsin, rajasin tai kopioin koneella kaikki mahdolliset kuviot ja kuvat, joilla näitä laseja halusin koristella, tulostin ne, leikkasin ja liimasin laseihin. Jokaisen koristeen päälle painelin kiinni vielä palan kontaktimuovia.

Ideanahan tää lahja siis on ihan semikiva, ainoana ongelmana vain iskee kuvioihin ainoa paheeni DIY-jutuissa: käytännöllisyys. Juomalaisena tää valmistustapa feilaa käytännöllisyytensä puolesta täysin, mutta hei, ei anneta sen haitata. Astianpesukoneeseen laitettuna nämä kokisivat karun ja tuskallisen kuoleman, mutta kokeilin tiskausta hyvin, hyvin kevyin ottein ja se onnistui ilman suurempia vahinkoja. Jossei tapana ole siis vedellä shotteja joka aamu, en lähtisi syyllistämään itseäni aivan järjettömän typerän ja epäkäytännöllisen lahjan luomisesta.

Innostuin silti jollain tasolla tästä tavasta koristella laseja, ja ajattelin jatkossa harkita kynttiläkuppien, maljakoiden tai muiden sensellaisten lasisten astioiden koristelua. Ainakaan niitä ei tarvitse vedessä uittaa niin usein, joten saattaisivat toimia tällä valmistustavalla hieman juomalaseja paremmin.

Jotta saisimme drinkeistämme vielä astetta ihkumpia, tein jonkinsortin grillitikuista ja taas paperista ja kontaktimuovista myös kerran käytettävät sekoitustikut. Ainakin ne koristavat ihan söpösti jotain värikkäitä ja trooppisia drinkkejä, vaikkeivat nämäkään tuo iloa kuin vain sen yhden onnekkaan drinkin seuraksi. Mutta olishan silti söpöä tehdä tällaisia jonkun parikymmentä vaikka jonkun teeman mukaan joihinkin teemabileisiin, vai mitä?